Itinerario de 7 días por la Quebrada de Humahuaca: la ruta perfecta para descubrir el norte de Argentina

La Quebrada de Humahuaca, situada en la provincia de Jujuy, es uno de los destinos más espectaculares de Argentina. Declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO en 2003 gracias a su enorme valor histórico, cultural y paisajístico, esta región sorprende por sus montañas multicolores, pueblos coloniales, vestigios arqueológicos y una cultura andina que sigue muy viva.

Recorrer la quebrada durante una semana permite conocer sus principales atractivos sin prisas y disfrutar de paisajes únicos que cambian de color según la luz del día.

Si te preguntás qué ver en la Quebrada de Humahuaca, esta guía de viaje a Jujuy de 7 días te ayudará a organizar cada jornada de la mejor manera.

Ruta por la Quebrada de Humahuaca: ¿Por qué recorrer la Quebrada de Humahuaca en 7 días?

Aunque muchas personas visitan la quebrada en dos o tres días, dedicar una semana permite descubrir con tranquilidad cada uno de sus pueblos, disfrutar de sus senderos, conocer su gastronomía y adaptarse mejor a la altitud.

Además, recorrer la zona sin prisas facilita detenerse en los numerosos miradores, mercados artesanales y pequeños pueblos que forman parte del encanto de esta región del noroeste argentino.

La mayoría de viajeros comienza el recorrido en San Salvador de Jujuy, desde donde la Ruta Nacional 9 conecta fácilmente con todos los destinos principales.

Día 1: Llegada a Purmamarca y el Cerro de los Siete Colores

El viaje comienza en Purmamarca, considerado uno de los pueblos más bonitos de Argentina.

Nada más llegar destaca el famoso Cerro de los Siete Colores, cuya increíble combinación de tonalidades es fruto de millones de años de actividad geológica.

El primer día es perfecto para recorrer tranquilamente el pueblo.

No te pierdas:

• La Plaza 9 de Julio.
• La Iglesia Santa Rosa de Lima.
• El mercado de artesanos.
• El Paseo de los Colorados.

Este último recorrido es un sendero circular de aproximadamente una hora que permite admirar enormes formaciones rocosas rojizas y disfrutar del paisaje sin dificultad.

Por la tarde, cuando el sol comienza a descender, los colores del cerro ofrecen uno de los espectáculos naturales más famosos del país.

Día 2: Salinas Grandes y la Cuesta de Lipán

El segundo día está reservado para una de las excursiones imprescindibles de Jujuy: las Salinas Grandes.

Para llegar es necesario atravesar la espectacular Cuesta de Lipán, una carretera de montaña que asciende hasta superar los 4.100 metros sobre el nivel del mar.

Durante el trayecto encontrarás numerosos miradores donde merece la pena detenerse para contemplar la inmensidad de la puna.

Las Salinas Grandes forman uno de los mayores salares de Argentina y ofrecen un paisaje completamente blanco que parece no tener fin.

La visita suele realizarse junto a guías locales, quienes explican cómo se extrae la sal y la importancia económica de este recurso para las comunidades de la zona.

También es el lugar ideal para realizar las clásicas fotografías con efectos de perspectiva.

Al finalizar la excursión, puedes regresar a Purmamarca para pasar una segunda noche.

Día 3: Maimará y Tilcara

La tercera jornada continúa hacia el norte.

Antes de llegar a Tilcara conviene hacer una parada en Maimará, donde se encuentra la famosa Paleta del Pintor.

Esta formación montañosa recibe ese nombre por la enorme variedad de colores que presenta su relieve, ofreciendo una de las mejores panorámicas de toda la quebrada.

Después de la visita continúa hasta Tilcara, posiblemente el pueblo con mayor ambiente turístico de toda la región.

Durante la tarde puedes visitar el Pucará de Tilcara, una antigua fortaleza prehispánica parcialmente reconstruida que permite comprender cómo vivían los pueblos originarios antes de la llegada de los españoles.

Completa la jornada paseando por sus calles, visitando sus tiendas artesanales y disfrutando de alguna peña folclórica, donde la música tradicional y la gastronomía local crean un ambiente inolvidable.

Día 4: Garganta del Diablo y el Pucará de Tilcara

Dedica este día a conocer los alrededores naturales de Tilcara.

Una de las rutas más recomendables es la caminata hasta la Garganta del Diablo, una cascada rodeada por cerros que ofrece un paisaje completamente diferente al del resto de la quebrada.

El recorrido es sencillo, aunque conviene llevar agua, protector solar y calzado adecuado.

Después del senderismo puedes visitar con más calma el Jardín Botánico de Altura o alguno de los museos locales, donde se explica la historia arqueológica y cultural de la región.

Por la noche merece la pena volver a disfrutar de la gastronomía jujeña.

Las humitas, los tamales, las empanadas norteñas y la carne de llama forman parte de los platos más representativos.

Día 5: Humahuaca y Uquía

El quinto día llega el momento de conocer Humahuaca, la ciudad más importante de la quebrada.

Su casco histórico conserva un marcado estilo colonial y constituye uno de los conjuntos urbanos mejor conservados del norte argentino.

Entre sus principales atractivos destacan:

• La Plaza General Belgrano.
• El Cabildo Histórico.
• La Catedral de Humahuaca.
• El Monumento a los Héroes de la Independencia.

Si visitas el Cabildo al mediodía podrás contemplar la aparición del tradicional San Francisco Solano, una figura mecánica que bendice a los visitantes.

Durante la tarde puedes acercarte al pequeño pueblo de Uquía, conocido por su iglesia del siglo XVII, donde se conservan los famosos cuadros de los Ángeles Arcabuceros, considerados una de las obras más importantes del arte colonial americano.

Día 6: Hornocal, la Serranía de los 14 Colores

La ruta por la Quebrada de Humahuaca va llegando a su fin y pocas excursiones impresionan tanto como la visita a Hornocal, también conocida como la montaña de los 14 colores.

Desde Humahuaca parte un camino de unos 25 kilómetros que asciende hasta un mirador situado a más de 4.300 metros de altitud.

Desde allí se contempla una gigantesca formación montañosa cuyas franjas multicolores crean uno de los paisajes más espectaculares de Sudamérica.

La altitud puede provocar un ligero cansancio, por lo que es recomendable caminar despacio, mantenerse bien hidratado y evitar esfuerzos intensos.

El mejor momento para visitar Hornocal suele ser durante la tarde, cuando la luz resalta con mayor intensidad los colores de la montaña.

Día 7: Regreso por la Quebrada y últimas paradas

El último día puedes emprender el regreso hacia San Salvador de Jujuy realizando algunas paradas adicionales.

Si el tiempo lo permite, merece la pena volver a detenerse en Purmamarca o Maimará para realizar compras de artesanía.

Los tejidos realizados con lana de llama, las mantas, la cerámica y los productos elaborados con madera de cardón constituyen algunos de los recuerdos más populares.

También es una excelente oportunidad para disfrutar de un último almuerzo con cocina regional antes de finalizar el viaje.

Consejos para organizar un viaje de 7 días por la Quebrada de Humahuaca

¿Cuál es la mejor época para viajar?

La primavera y el otoño ofrecen temperaturas muy agradables y cielos despejados. Durante el invierno las lluvias prácticamente desaparecen, aunque las noches pueden registrar temperaturas bajo cero.

¿Es mejor alquilar un coche?

Sí. Disponer de vehículo propio permite detenerse en miradores, pequeños pueblos y lugares que muchas excursiones organizadas no incluyen.

No obstante, quienes prefieran el transporte público encontrarán autobuses frecuentes entre Purmamarca, Tilcara y Humahuaca.

¿Qué ropa llevar?

Es recomendable preparar ropa por capas, ya que durante el mismo día pueden producirse diferencias de temperatura superiores a los 20 grados.

No deben faltar:

• Protector solar.
• Gafas de sol.
• Sombrero.
• Chaqueta para la noche.
• Calzado cómodo.
• Botella reutilizable de agua.

Realizar un itinerario de 7 días por la Quebrada de Humahuaca es la mejor forma de descubrir uno de los destinos más sorprendentes de Argentina. A lo largo del recorrido conocerás pueblos con siglos de historia, impresionantes paisajes declarados Patrimonio Mundial, montañas de colores únicas en el mundo y una cultura andina que continúa profundamente arraigada.

Hasta aquí hemos llegado, esperamos que esta ruta por la Quebrada de Humahuaca te sirva para organizar tu viaje a Jujuy de 7 días. Y recuerda que si tienes alguna duda puedes dejarnos un comentario que a la brevedad lo responderemos.

¡Buen viaje!

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